Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Bolla, avec sa "Selezioni", propose un Pinot Noir de la Vénétie qui révèle immédiatement la main experte du producteur dans la gestion de ce noble cépage.
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Bouche & Finale
02Dans le verre, il se présente d'une belle couleur rouge, invitant à la dégustation. Au nez, des notes émergent rappelant la terre et les petits fruits rouges, un prélude à l'agrément que l'on ressent en bouche.
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À Table
03Il s'associe magnifiquement avec un filet de porc en croûte, un risotto aux cèpes ou des escalopes de veau au citron.