Sélection Curée
Antonio Facchin & Figli SS Soc. Agr.
Manzoni Bianco Piave
En Bref
Région
Veneto
Type
White
Cépage
Manzoni Bianco
Note de Sélection
La Dégustation
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Robe & Nez
01Le Manzoni Bianco, cépage autochtone valorisé par le terroir vénitien, déploie dans le verre un profil olfactif frais et invitant, avec des notes rappelant des fruits délicats et une touche d'herbes aromatiques.
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Bouche & Finale
02En bouche, son agréabilité se confirme, avec une bonne structure et une note minérale qui le rend vibrant. Sa polyvalence s'exprime au mieux lorsqu'il est associé à des crostini au radicchio et aux noix, un orzotto aux champignons porcini, ou de la morue crémeuse.