Vasco Sassetti

Toscano bianco

Note de Sélection

Jaune paille brillant, limpide.
Bouquet intense de poire mûre, de pomme golden et de délicates nuances de miel d'acacia et d'abricot.
Attaque souple, bonne fraîcheur citronnée, corps moyen, soyeux.
Évolution complexe, avec une belle trame minérale, équilibré et harmonieux.
Finale persistante, nette, avec des notes fruitées et miellées. Potentiel de garde de 3 à 5 ans.
Idéal avec les antipasti de fruits de mer, les crustacés, le poisson blanc au four, les fromages frais.