Valdobbiadene DOCG Extra Dry
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Les collines de Valdobbiadene, baignées par le soleil vénitien, confèrent au Glera son expression la plus authentique, façonnant ce vin pétillant en un entrelacs de fraîcheur et de notes fruitées. Dans le verre, un jaune paille limpide s'illumine de fines bulles, promettant une effervescence vive.
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Bouche & Finale
02Au nez émergent de délicats parfums de pomme verte et de fleurs blanches, une synthèse élégante qui anticipe la dégustation. En bouche se révèle un style Extra Dry, avec une douceur à peine suggérée qui laisse place à une gorgée fraîche et invitante.
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À Table
03Il s'accorde magnifiquement avec les antipasti de poisson cru, les fruits de mer sautés et un risotto au safran.