Sélection Curée
Surani Moros Salice Salentino DOC Riserva 2020
En Bref
Région
Veneto
Type
Red
Cépage
Cabernet Sauvignon
Vol.
14.5%
Note de Sélection
La Dégustation
-
Robe & Nez
01Le Cabernet Sauvignon trouve dans ce DOC un terroir inattendu, où la chaleur du climat mûrit des raisins au caractère affirmé, avec des notes fruitées intenses qui se mêlent à des nuances plus complexes. Dans le verre, il se présente avec une robe rubis profonde, promettant un corps plein et une structure remarquable.
-
Bouche & Finale
02Au nez émergent des senteurs de fruits noirs mûrs, caressées par une touche d'épices et une légère note balsamique, une évolution que l'on retrouve dans une bouche sapide et enveloppante. La teneur en alcool de 14,50 % contribue à une gorgée vibrante, idéale en accord avec une côte de bœuf grillée ou un rôti de porc aux herbes.