Tommasi

Ripasso Valpolicella Classico Superiore doc Magnum 1,5 l

Note de Sélection

Rouge rubis intense et lumineux. Au nez, des senteurs de cerise griotte, de mûre, de violette et une touche balsamique. En bouche, attaque souple, fraîcheur vive, tanins élégants et corps plein. Évolution complexe, bien structurée, avec un équilibre harmonieux et une persistance remarquable. Finale longue et enveloppante, aux notes fruitées et épicées, promet un bon potentiel de vieillissement. S'accorde splendidement avec les braisés de bœuf, le gibier rôti, les fromages affinés et les pâtes au ragù.