Tommasi

Poggio al Tufo Rompicollo Rosso Toscana IGT

Note de Sélection

Rouge rubis intense, limpide.

Intense et enveloppant, avec des notes de mûre mûre, de prune et une touche épicée de poivre noir.

Attaque douce, fraîcheur vive, tanins soyeux, corps plein.

Complexe et harmonieux, avec une bonne structure, équilibré et d'une persistance remarquable.

Finale long et agréable, avec des retours fruités et une légère touche balsamique, potentiel de garde discret.

Parfait avec la bistecca alla fiorentina, le sanglier braisé, les fromages affinés et le gibier.