Tommasi

Paternoster Synthesi Aglianico del Vulture DOC

Note de Sélection

Jaune paille pâle avec des reflets verdâtres, perlage fin et persistant.
Arômes intenses d'agrumes, de pomme verte et de notes florales, avec des touches minérales et de levure.
Attaque fraîche et vibrante, bonne acidité, tanins soyeux, corps moyen.
Complexe et harmonieux, avec une bonne structure qui évolue vers des notes d'amande et de fruits secs.
Finale longue et nette, avec une agréable sapidité, promet un bon potentiel d'évolution.
Idéal avec des antipasti de poisson cru, des premiers plats légers et des fromages frais.