Tommasi

Caseo 410 Chardonnay Metodo Classico in astuccio singolo

Note de Sélection

Jaune paille brillant, limpide, perlage fin et persistant.
Notes de pomme verte, d'agrumes, florales de prunellier et senteurs de croûte de pain.
Attaque fraîche et savoureuse, bonne acidité, corps élancé, sans tanins.
Complexité évolutive, excellente structure, équilibre harmonique, longue persistance aromatique.
Finale nette et vibrante, agréablement amère, remarquable potentiel de garde.
Apéritif avec des amuse-bouches, poisson cru, risotto aux crustacés, friture de petits poissons.