Note de Sélection
La Dégustation
-
Robe & Nez
01Le Chianti Classico est une appellation qui, par règlement, impose un caractère distinctif, une expression profonde du terroir toscan. Dans ce cas, un Chianti Classico Riserva de Tolaini se présente dans le verre avec une couleur rouge intense, promettant la complexité requise par la typologie.
-
Bouche & Finale
02Au nez, il révèle des notes rappelant la terre et les fruits mûrs, un prélude à l'expérience gustative. En bouche, le vin offre une structure décisive, soutenue par une agréable acidité qui rehausse sa buvabilité. Ce rouge s'accorde magnifiquement avec un ragù de sanglier, une fiorentina grillée ou des lasagnes au four.