Note de Sélection
La Dégustation
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Robe & Nez
01Barbaresco DOCG, vinifié en rouge pétillant par le producteur Terrenostre S.C.A. dans le Piémont, présente une effervescence vive dans le verre qui annonce une gorgée de caractère. Il offre un profil olfactif qui évoque la terre et le fruit mûr, élément distinctif du cépage Nebbiolo discipliné par l'appellation.
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Bouche & Finale
02Le palais accueille une texture vibrante, où la sapidité rencontre des notes rappelant la tradition piémontaise, dans une union qui suggère des accords avec un braisé au Barolo ou avec des agnolotti del plin.