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Gino
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Asolo Prosecco Superiore Extra Brut
Sélection Curée

Terre di San Venanzio

Asolo Prosecco Superiore Extra Brut

En Bref
Région Veneto
Type Sparkling
Cépage Glera
Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

  1. Robe & Nez

    01

    Le Glera, cépage principal de ces collines vénitiennes, trouve dans l'Asolano un terroir idéal pour exprimer sa fraîcheur intrinsèque et un délicat parfum de fleurs blanches et de pomme verte.

  2. Bouche & Finale

    02

    Le Terre di San Venanzio, un vin effervescent Extra Brut, présente dans le verre une invitation chromatique subtile et une mousse fine qui caresse les parois. Au nez, on perçoit des notes d'agrumes avec une touche d'amande, puis il évolue en bouche avec une acidité vive qui nettoie le palais.

  3. À Table

    03

    Parfait pour accompagner une huître crue, un risotto aux asperges ou un carpaccio d'espadon.

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Gino, your AI sommelier