Sélection Curée
Tenute Ugolini Società Agricola s.s.
Valle Alta - Amarone della Valpolicella Classica DOCG
En Bref
Région
Veneto
Type
Red
Cépage
Corvina
Vol.
15.5%
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01L'Amarone della Valpolicella Classica DOCG, défini par le cahier des charges qui impose sa spécificité, se présente avec une couleur qui anticipe son intensité.
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Bouche & Finale
02Au nez, les notes sont décisives, fruit de la Corvina, cépage clé de cette appellation vénitienne. En bouche, la structure est importante, soutenue par un 15,50 % d'alcool qui lui confère chaleur et plénitude.
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À Table
03Ce vin s'exprime au mieux accompagné de plats riches tels qu'un stracotto de bœuf, un braisé au Barolo ou une gibier important.