Tenute Ugolini Società Agricola s.s.
Monte Solane - Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
-
Robe & Nez
01Tenute Ugolini, avec leur Monte Solane Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC, mettent en valeur l'expression authentique du Corvina, cépage noble de cette terre vénitienne.
-
Bouche & Finale
02Dans le verre, ce rouge présente une couleur intense, invitant à découvrir ses nuances olfactives qui rappellent des notes fruitées mûres et une légère touche épicée, typique de l'élaboration Ripasso. En bouche, le Corvina offre une bonne structure, avec une gorgée qui se révèle agréablement dans le corps.
-
À Table
03C'est un vin qui s'accorde à merveille avec les plats traditionnels vénitiens tels qu'un risotto à l'Amarone, un braisé de bœuf ou des côtelettes d'agneau au four.