Tenute del Cerro

“Poggio Abate” Brunello di Montalcino Riserva DOCG

Note de Sélection

Rubis intense, profond, avec une perlage fine et persistante.
Bouquet intense de fruits rouges mûrs, de prune, de notes balsamiques, de senteurs de cuir et de tabac.
Attaque décisive, acidité fraîche, tanins soyeux, corps plein et enveloppant.
Complexité stratifiée, structure remarquable, équilibre harmonieux, longue évolution gustative.
Finale persistante, notes minérales et épicées, grand potentiel évolutif.
Gibier en sauce, bœuf braisé, fromages affinés, gibier à plumes.