Sélection Curée
Tenuta Tarcisio Maule Srl Società Agricola
La Chioccia del Canever (Veneto Rosso IGT – PIWI)
En Bref
Région
Veneto
Type
Red
Note de Sélection
La Dégustation
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Robe & Nez
01Ce Veneto Rosso IGT, fruit du domaine Tarcisio Maule, exprime son identité à partir de raisins PIWI, des cépages particulièrement aptes à la résistance et à l'adaptation, ici dans un territoire qui valorise leur potentiel. Dans le verre, il présente une couleur rubis intense, annonçant une certaine profondeur olfactive qui se révèle par des notes fruitées et terreuses.
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Bouche & Finale
02En bouche, il offre une agréable rondeur, avec un tanin vibrant qui stimule le palais et une bonne structure qui suggère la polyvalence. Il se marie à merveille avec un braisé au vin rouge, un chevreau rôti ou un plat de gibier.