Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Une invitation pétillante, capable de chatouiller par son effervescence fine et une mousse qui se renouvelle doucement.
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Bouche & Finale
02Un profil aromatique délicat se dévoile ensuite, avec des notes rappelant les fruits blancs et une touche presque minérale.
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À Table
03En bouche, sa fraîcheur vive est confirmée, un Dry toscan qui s'accompagne bien d'une salade de fruits de mer tiède, d'huîtres fraîchement ouvertes ou de fines tranches de saumon fumé.