Premium Selection
Tenuta Poggio il Castellare
Castellare – Rosso di Montalcino D.O.C
Région
Toscana
Note
N/D
Catégorie
Red
Prix Producteur
N/D
Note de Sélection
Rouge rubis brillant, limpide.
Parfums de violette, de cerise mûre, des notes terreuses et balsamiques.
Attaque fraîche, tanins soyeux mais présents, corps moyen.
Évolution élégante, bonne complexité, équilibre harmonieux, persistance moyenne.
Finale net, légèrement amer, potentiel de garde discret.
Accords: Tagliatelles au ragù, sanglier mijoté, fromages affinés.