Sélection Curée
Cavalleresco 1934 da uve leggermente appassite
En Bref
Région
Toscana
Type
Sparkling
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Le Cavalleresco 1934, un vin pétillant toscan de la Tenuta Poggio ai Mandorli, se présente dans le verre avec un perlage vif, fruit de raisins légèrement séchés qui confèrent de la profondeur.
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Bouche & Finale
02Au nez, on perçoit des notes rappelant les fruits mûrs, une senteur que l'on retrouve ensuite en bouche où la vivacité du pétillant caresse la langue.
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À Table
03Sa structure s'accorde bien avec les plats à base de crustacés, les risottos délicats ou les fromages frais.