Tenuta di Vicchiomaggio

Ripa delle mandorle Bianco

Note de Sélection

Jaune paille pâle, limpide. Notes florales de genêt et d'agrumes, une touche d'amande amère. Frais et savoureux, bonne acidité, corps agile. Évolution sur des notes de silex, finale nette et persistante. Longueur moyenne, se termine sur une mémoire minérale, prometteur pour un court vieillissement. Idéal avec des antipasti de fruits de mer, des spaghetti aux palourdes, des fritures de poisson, des légumes grillés.