Sélection Curée
Gruè Montepulciano d’Abruzzo DOC
En Bref
Région
Abruzzo
Type
Red
Cépage
Montepulciano
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Le Gruè Montepulciano d’Abruzzo DOC, produit par Tenuta Cerulli Spinozzi, se présente dans le verre avec les caractéristiques d'un rouge profond, expression d'un cépage qui trouve son terroir idéal en Abruzzes.
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Bouche & Finale
02Les raisins proviennent de vignobles situés entre 250 et 400 mètres d'altitude, sur des sols argilo-calcaires variant en compacité, conférant au vin une complexité liée au territoire. La vendange, qui s'étend de la deuxième semaine de septembre à la première d'octobre, garantit une maturation optimale du Montepulciano.
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À Table
03Ce vin est parfait pour accompagner les plats traditionnels des Abruzzes tels que les arrosticini, l'agneau grillé ou les maccheroni alla chitarra.