Tenuta Carretta S.R.L.

GarassinoBarbaresco Docg

Note de Sélection

Rouge grenat intense, limpide.
Floral avec violette, rose séchée, notes balsamiques, cuir, épices douces.
Entrée douce, tanins soyeux, acidité vive, corps plein.
Évolution complexe, grande structure, harmonieux, très longue persistance.
Finale élégant, tabac, réglisse, notable potentiel d'évolution.
Bœuf braisé, gibier en sauce, fromages affinés, cèpes sautés.