Sélection Curée
Cascina BordinoBarbaresco Docg Riserva
En Bref
Région
Piemonte
Type
Red
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Le Nebbiolo, cépage prince du Piémont, trouve ici une expression austère et profonde, fidèle à la tradition du territoire de Barbaresco Docg. Dans le verre, un rouge intense promet une structure remarquable, qui se traduit au nez par des senteurs complexes évoquant la forêt et la terre.
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Bouche & Finale
02En bouche, la généreuse composante tannique dialogue avec une sapidité vibrante, guidant le palais vers un parcours long et satisfaisant.
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À Table
03Un vin de grand caractère, parfait pour accompagner le gibier en sauce ou les tagliatelles au ragù de sanglier.