Tenuta Carretta S.R.L.

CanoreiRoero Arneis Docg Riserva

Note de Sélection

Jaune paille intense, limpide.
Intense bouquet floral d'acacia et d'aubépine, notes d'amande grillée et de fruits jaunes mûrs.
Attaque souple, acidité fraîche, corps plein, tanins soyeux minimes.
Complexe et vibrant, grande structure, équilibre harmonique, longue persistance aromatique.
Finale longue et nette, senteurs de miel et d'agrumes confits, excellent potentiel d'évolution.
Risotto aux cèpes, escalopes au citron, fromages affinés à pâte dure.