Cannubi Riserva 2013Barolo Docg
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Le Nebbiolo, cépage prince du Piémont, trouve dans ces terres un terroir idéal pour exprimer sa complexité, conférant à ce Barolo Docg Cannubi Riserva 2013 une structure et une élégance remarquables.
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Bouche & Finale
02Dans le verre, il se révèle d'un rouge rubis intense, prêt à dévoiler des arômes rappelant la confiture de fruits rouges et des notes tertiaires évoluées. En bouche, une trame gustative décidée émerge, avec un tanin vibrant qui en garantit la longévité, et une sensation d'ensemble de grande étoffe.
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À Table
03Il s'accompagne splendidement de braisé au Barolo, de gibier et de fromages affinés.