Tenuta Carretta S.R.L.

Cannubi Riserva 2010Barolo Docg

Note de Sélection

Grenat intense aux reflets orangés.
Nez de rose fanée, de cuir, de réglisse et de notes balsamiques.
Attaque soyeuse, tanins élégants, corps plein et fraîcheur vibrante.
Évolution complexe, trame gustative riche, équilibre harmonieux et persistance remarquable.
Finale longue et nette, avec des senteurs de tabac et un grand potentiel d'évolution.
Sanglier en civet, braisé au Barolo, gibier noble, fromages affinés.