Tenuta Carretta S.R.L.

Barbera d'Alba Doc

Note de Sélection

Rouge rubis intense et brillant. Arômes de cerise mûre, de prune et une touche florale de violette. En bouche, attaque fraîche et fruitée, bonne acidité et tanins souples mais présents. Complexe et bien structuré, avec un équilibre harmonieux et une persistance agréable. Finale longue et nette, avec des notes fruitées et une légère touche minérale. Il s'associe magnifiquement avec les agnolotti del plin, le vitello tonnato, les fromages affinés et le gibier.