Tenuta Carretta S.R.L.

Alteno Della FontanaROERO ARNEIS RISERVA DOCG

Note de Sélection

Jaune paille pâle, limpide, avec une perlage fine et persistante. Bouquet intense de fleurs blanches, de pomme verte, d'amande grill��e et de notes d'agrumes. Attaque fraîche et vibrante, bonne sapidité, corps soyeux. Complexité aromatique qui évolue avec élégance, équilibre remarquable entre acidité et minéralité. Finale longue et nette, avec un arrière-goût de fruits secs et une touche de poivre blanc, promettant une longue garde. Parfait avec les fruits de mer crus, le risotto aux fruits de mer, les scampis gratinés et les fromages frais.