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Abruzzo Pecorino Superiore Filari in Costa
Sélection Curée

TENUTA AGRICOLA PESOLILLO

Abruzzo Pecorino Superiore Filari in Costa

En Bref
Région Abruzzo
Type White
Cépage Pecorino
Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

  1. Robe & Nez

    01

    Un verre qui invite à la conversation, parfait pour ouvrir un dîner entre amis, il révèle un charme délicat et intrigant.

  2. Bouche & Finale

    02

    Ce Pecorino, issu d'une seule vigne historique, parle de son territoire avec une expression d'élégante aromaticité, nourrie par la brise marine et un sol calcaire qui préserve son acidité naturelle vive. Sa production est réservée aux millésimes exceptionnels, témoignant de la recherche de la pureté maximale de ce cépage.

  3. À Table

    03

    Dans le verre, il frappe par sa fraîcheur, invitant à l'accompagner d'une dorade au four, de trofie au pesto ou de rougets frits.

Distinctions

  • 🏅 Gilbert & Gaillard 2023 Medaglia d’oro
  • 🏅 I N O S T R I P R E M I
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Gino, your AI sommelier