Tenimenti Famiglia Guidi

Vernaccia di San Gimignano DOCG Riserva

Note de Sélection

Jaune paille intense, limpide.

Bouquet complexe de fleurs blanches séchées, d'amande grillée, de notes herbacées et d'une touche d'hydrocarbure.

En bouche, attaque fraîche et savoureuse, corps plein, sensation de douceur équilibrée par une vivacité acide.

Évolution minérale, structure remarquable, grand équilibre, persistance notable.

Finale long et net, avec des retours d'amande et une agréable note saline. Il se prête admirablement au vieillissement.

Parfait avec les fruits de mer crus, les crustacés, les plats de poisson blanc en sauce, les fromages à pâte dure affinés.