Tenimenti Famiglia Guidi

Avus Venter IGT Toscana Rosso

Note de Sélection

Rouge rubis intense, profond et brillant. Arômes de mûre mûre, de cassis, de poivre noir, avec des notes balsamiques et une élégante note terreuse. Attaque souple, acidité fraîche, tanins présents mais soyeux, corps plein et enveloppant. S'ouvre sur des notes de réglisse et de tabac, avec une structure remarquable et un équilibre impeccable. Finale longue et persistante, avec des notes de cacao et un potentiel de vieillissement prometteur. Parfait avec la Bistecca alla Fiorentina, le gibier en ragoût, les fromages à pâte dure affinés.