Tassi

Brunello di Montalcino docg

Note de Sélection

Grenat intense, limpide.
Notes de violette fanée, cerise mûre, cuir et tabac.
Attaque enveloppante, fraîcheur vibrante, tanins soyeux, corps plein.
Évolution complexe, trame élégante, équilibre remarquable, finale persistente.
Longue persistance, senteurs de réglisse et de cacao, excellent potentiel d'évolution.
Sanglier en sauce, côte de bœuf à la florentine, fromages affinés.