Menu

Assistant

Gino
Ask Gino
Valpolicella DOC Classico “FAPULITO” no added sulfites
Sélection Curée

Soc. Agricola Novaia

Valpolicella DOC Classico “FAPULITO” no added sulfites

En Bref
Région Veneto
Type Red
Cépage Corvina
Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

  1. Robe & Nez

    01

    Agricola Novaia, tout en n'étant pas un vin de structure imposante comme l'exige le cahier des charges pour la typologie Classico, offre une expression intéressante du territoire vénitien grâce au cépage Corvina qui en constitue la base.

  2. Bouche & Finale

    02

    Dans le verre, il se présente avec une couleur rouge rubis pâle, invitant à découvrir ses arômes, où se perçoit une délicate note fruitée, typique de la Corvina vinifiée avec une attention particulière à l'intégrité. En bouche, ce Valpolicella se distingue par sa buvabilité immédiate et son caractère authentique, dépourvu de sulfites ajoutés qui en respectent la pureté.

  3. À Table

    03

    Il s'accorde magnifiquement avec des premiers plats légers comme les pâtes au ragoût ou avec des plats à base de viandes blanches, comme un lapin en porchetta.

Visiter le Producteur
Gino, your AI sommelier