Amarone della Valpolicella DOCG Classico “Corte Vaona”
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01C'est le compagnon idéal pour les longues soirées en bonne compagnie, lorsque le temps semble se dilater et que l'on désire un vin qui puisse accompagner chaque conversation.
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Bouche & Finale
02Dans le verre, cet Amarone della Valpolicella Classico de Novaia se présente avec une intense couleur rouge rubis, promettant de la profondeur. Les notes olfactives évoquent un bouquet complexe, où le Corvina exprime sa générosité.
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À Table
03En bouche, sa structure enveloppante et la richesse des saveurs s'accordent admirablement avec des plats importants tels qu'un ragoût de bœuf aux herbes, une pintade farcie ou un plateau de fromages affinés.