Soc. Agricola Monteci s.s.

Spumante Metodo Classico Pas Dosè

Note de Sélection

Une robe jaune pâle, légèrement trouble, révèle des bulles fines et persistantes évoquant la levure et la pomme verte. En bouche, une fraîcheur vive contraste avec une légère amertume, soulignant des notes minérales et une finale saline caractéristiques du Garganega Sui Lieviti. Ce spumante s'accompagne idéalement d'huîtres, de fruits de mer crus, de risottos aux asperges ou de fromages de chèvre frais.