Sélection Curée
Soc. Agr. Il Monte Caro di Marcolini Emanuela e C. s.s.
Valpolicella DOC Superiore
En Bref
Région
Veneto
Type
Red
Cépage
Corvina
Note de Sélection
La Dégustation
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Robe & Nez
01Le Valpolicella DOC Superiore, conformément au cahier des charges, est un vin rouge né dans la région de la Vénétie, le cépage principal de cette expression étant le Corvina. Dans le verre, il présente une apparence qui anticipe sa nature.
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Bouche & Finale
02Au nez, il révèle ses nuances aromatiques, tandis qu'en bouche, il offre une digne texture gustative. Ce vin s'accorde magnifiquement avec un braisé de bœuf ou une côtelette à la milanaise.