Sélection Curée
Valdobbiadene DOCG – Rive di Col San Martino 2019
En Bref
Région
Veneto
Type
Sparkling
Note de Sélection
La Dégustation
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Robe & Nez
01Les bulles montent vives, apportant avec elles une subtile invitation à la dégustation. Au nez, un parfum délicat est perçu, avec des notes qui évoquent la fraîcheur du terroir de Valdobbiadene.
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Bouche & Finale
02En bouche, ce Brut se révèle vibrant, avec une agréable vivacité qui caresse le palais. Il s'associe à merveille avec une salade de fruits de mer tiède, une omelette aux herbes printanières ou des raviolis farcis à la ricotta et aux épinards.