Setriolo

Spumante Rosato Metodo Ancestrale

Note de Sélection

Rose corail pâle, limpide, perlage fin et persistant.
Parfums de fraise, de framboise, notes florales de rose et légères touches de croûte de pain.
Attaque fraîche et savoureuse, tanin délicat, corps vibrant.
Complexité évolutive, belle structure, équilibre réussi, longue persistance aromatique.
Finale nette et citronnée, bonne longévité.
Apéritif avec charcuterie locale, pâtes au ragoût de sanglier, poisson au four, fromages affinage moyen.