SassodiSole

Sasso Di Luna – Orcia Sangiovese D.O.C.

Note de Sélection

Rouge rubis intense, limpide.
Nez ouvert sur des arômes de cerise mûre, de violette et une note balsamique de réglisse.
Attaque souple, tanins soyeux, corps plein et vibrant.
Évolution complexe, avec des notes épicées et minérales qui se fondent dans une trame élégante.
Finale longue et persistante, avec des échos de fruits rouges et de tabac, prometteur pour le vieillissement.
S'accorde magnifiquement avec le sanglier en ragoût, la bistecca alla fiorentina, les fromages affinés et l'agneau rôti.