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Il più bello… “Orcia Sangiovese”
Sélection Curée

SassodiSole

Il più bello… “Orcia Sangiovese”

En Bref
Région Toscana
Type Red
Cépage Sangiovese
Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

  1. Robe & Nez

    01

    L'Orcia Sangiovese est l'appellation qui identifie ce vin, un rouge toscan qui, selon le cahier des charges, doit puiser ses racines dans le cépage Sangiovese, l'âme même de la région.

  2. Bouche & Finale

    02

    Dans le verre, cet exemplaire de SassodiSole révèle une couleur rubis intense qui anticipe un bouquet de parfums francs et agréables. En bouche, l'acidité vibrante typique du Sangiovese s'associe à une trame tannique bien présente mais non envahissante, esquissant une gorgée satisfaisante.

  3. À Table

    03

    Il se prête magnifiquement à accompagner une pappa al pomodoro rustique, une bistecca alla fiorentina ou des pappardelles au sanglier.

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Gino, your AI sommelier