Franciacorta Riserva Rarità

Le Franciacorta, un vin effervescent Metodo Classico qui, selon le règlement, exige un long vieillissement sur lies et un assemblage prédominant ou exclusivement de Chardonnay, est présenté ici dans sa version Riserva Rarità di Santus, un style sur lies qui accentue son caractère unique. Dans le verre, ce 100% Chardonnay de Lombardie présente une couleur jaune paille délicate, avec des reflets verdâtres et un perlage fin et abondant qui se développe avec grâce. Au nez, des notes rappelant la croûte de pain et les fruits secs sont perçues, une évolution de son repos prolongé.

En bouche, l'effervescence vive caresse le palais, soutenant une texture savoureuse et une complexité aromatique qui invite à découvrir les nuances les plus subtiles.