Sélection Curée
SOLANE Valpolicella Superiore Ripasso DOC
En Bref
Région
Veneto
Type
Red
Cépage
Corvina
Note de Sélection
La Dégustation
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Robe & Nez
01Un bouquet invitant s'étend du verre, chargé d'arômes rappelant la terre et les fruits mûrs, avec une note épicée qui chatouille le nez.
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Bouche & Finale
02En bouche, la Corvina de Santi exprime sa vocation vénitienne dans un Valpolicella Superiore Ripasso qui enveloppe de chaleur et d'une généreuse texture gustative. Ce rouge, avec son identité profonde liée à la tradition du terroir, trouve une parfaite compagnie dans une cotoletta alla milanese ou un lapin en porchetta.