Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01La terre siennoise, avec ses douces pentes et son climat favorable, est un coffre au trésor qui garde les secrets du Sangiovese, conférant au Brunello di Montalcino Riserva une structure complexe et un caractère profondément territorial.
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Bouche & Finale
02Ce rouge sec révèle dans le verre une couleur rubis intense, prélude à des arômes qui dansent entre des notes tertiaires et des effluves primaires de sous-bois et de fruits rouges mûrs.
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À Table
03En bouche, sa plénitude se manifeste par une trame solide, capable d'accueillir des saveurs robustes, trouvant un accord idéal avec une tagliata de bœuf au poivre vert, un sanglier en civet ou une sélection de fromages affinés.