Montepulciano d'Abruzzo DOC
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Le Montepulciano, cépage noir noble des Abruzzes, trouve un terrain fertile dans ces collines de la province de Chieti pour exprimer sa nature. À la couleur, il se présente profond, d'un rubis intense avec des reflets violacés juvéniles qui promettent vivacité.
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Bouche & Finale
02Au nez, sa complexité se révèle dans un bouquet riche, invitant à découvrir les nuances qui émergent de la macération prolongée avec chapeau immergé et de l'affinage en grands fûts et barriques. En bouche, ces arômes se concrétisent, soutenus par un degré alcoolique de 13,5% qui donne corps et chaleur.
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À Table
03Un vin qui s'accompagne bien d'arrotes de viande, de gibier et de fromages affinés.