San Donatino

Aceto di Vino Rosso

Note de Sélection

Rouge rubis intense, limpide.
Senteurs de fruits rouges mûrs, notes balsamiques et une touche de cuir.
Attaque franche, acidité vibrante, tanins bien présents mais polis, corps moyen.
Évolution complexe, structure solide, équilibre gustatif, longue persistance.
Finale nette et harmonieuse, avec des notes épicées. Excellent potentiel d'évolution.
Idéal avec les viandes rouges grillées, le gibier, les fromages affinés et les assaisonnements robustes.