Salvan - Vigne del Pigozzo

Colli Euganei DOC Rosso “Oltre il limite... e altro”

Note de Sélection

Rouge rubis intense, limpide.
Arômes éthérés de fruits rouges mûrs, notes grillées et cuir.
Attaque souple, belle fraîcheur, tanins soyeux, corps plein.
Complexe, structuré, équilibré, longue persistance aromatique.
Finale longue, chaleureuse, avec des échos de vanille ; remarquable potentiel de garde.
Accords: côte de bœuf, gibier en sauce, fromages affinés, chocolat noir.