Premium Selection
Salvan - Vigne del Pigozzo
Colli Euganei DOC Cabernet Franc
Région
Veneto
Note
N/D
Catégorie
Red / Garganega
Prix Producteur
N/D
Note de Sélection
Rouge rubis lumineux, limpide, perlage fin et persistant.
Nez élégant de poivron vert, poivre noir, notes herbacées et de petits fruits rouges.
Attaque fraîche et vive, tanins souples mais présents, corps moyen.
Évolution complexe, bonne structure, équilibre gustatif, finale nette.
Persistance moyenne, notes épicées et végétales, prêt à boire.
Charcuteries affinées, grillades de porc, polenta grillée avec sopressa.