Salcheto

Obvius Rosso

Note de Sélection

Rouge rubis brillant.
Nez de fruits rouges frais, notes florales de violette et une touche d'épices douces.
Attaque vive, juteuse, avec des tanins soyeux et un corps moyen.
Évolution harmonieuse, avec une bonne complexité aromatique et un équilibre élégant.
Finale persistante, nette, avec des retours fruités et floraux, prometteuse pour l'évolution.
Cuisine toscane, pâtes au ragoût, rôtis de viandes blanches, fromages de moyenne affinage.