Salcheto

Obvius Bianco

Note de Sélection

Jaune doré brillant, limpide.
Nez floral de genêt et d'acacia, notes d'agrumes de citron et des senteurs d'amande fraîche.
Attaque fraîche et douce, bonne acidité, corps moyen, soyeux.
Évolution complexe avec des rappels fruités de pêche blanche et une légère note minérale, bien structuré, harmonieux.
Finale élégante et persistante, se termine sur des notes d'herbes aromatiques, potentiel évolutif à évaluer.
Parfait avec des antipasti de fruits de mer, du poisson au four, des salades de riz et des légumes de printemps.