Sélection Curée
Brut
En Bref
Région
Trentino-Alto Adige
Type
Sparkling
Cépage
Chardonnay
Vol.
12.5%
Note de Sélection
La Dégustation
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Robe & Nez
01La philosophie de Rotari, axée sur la précision et l'élégance, trouve son expression dans ce Brut Trentino-Alto Adige, un Metodo Classico qui repose sur ses lies pour affiner son caractère.
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Bouche & Finale
02De ses bulles fines et discrètes se dégage un parfum net, une promesse de fraîcheur et de pureté que l'on retrouve pleinement en bouche. En bouche, sa sécheresse décisive, soutenue par une acidité vive, en fait un compagnon idéal pour un plateau de fruits de mer, une tartare de saumon ou des huîtres fraîchement ouvertes.
Distinctions
- 🥇 Mundus Vini 2024